В Испании изобрели романтическое голубое вино

Испанские и французские ученые  изобрели голубое вино.

Как передает kedem.ru, к винной радуге из белого, красного, розового и оранжевого вина прибавился ещё один цвет – голубой. Полностью натуральное виноградное вино ярко-голубого сапфирового цвета было получено объединением Gik.

Чтобы придать вину голубой цвет, используется смесь из нескольких сортов винограда и антоцианы – натуральные красители, содержащиеся в кожуре тёмного винограда.

Голубой цвет был выбран из романтических соображений.