Диетолог предупредил о вреде обезжиренных диет

Все меньше и меньше людей верят в миф, что во время похудения нужно употреблять только обезжиренные продукты: сухой творог, кефир, курицу без кожи и никакой сметаны или сыра.

Но, к сожалению, к этому пришли только после того, как люди пострадали от низкого количества употребления жиров: начались выпадать волосы, ломаться ногти, кожа стала серая и сухая, у женщин начались проблемы с менструальным циклом.

Как передает 24news.com.ua, жиры, по словам врача, необходимы нашему организму. Не зря же природа их создала. Некоторые витамины просто не могут усваиваться в организме без жиров. К примеру, это кератин (витамин А), витамин Е. В результате «обезжиренных диет» у человека существенно замедляются все процессы метаболизма. Запомните, клетки нашего организма, а точнее их оболочки, покрыты липидами — а это жиры. Особую роль жиры играют в основании гормонов. Как будет работать организм, если гормоны отключат свою функцию из-за того, что им не из чего рождаться?

Забудьте о мифах, что жирные продукты вредны. Главное мера и правильный выбор. Да, трансжиры очень вредны, но натуральные животные и растительные жирные кислоты необходимы человеку в достаточном количестве, а это не менее 0,7 граммов на 1 килограмм веса тела.