Ульяна Супрун рассказала, сколько можно съедать сахара в день

Плохое питание приводит к высокому риску появления болезней сердца и сосудов, а также смертности от них. Одна из вредных привычек в питании — чрезмерное употребление сахара.

О том, сколько сахара в день не повредит здоровью, написала в Facebook и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун, передает newsone.ua.

Супрун сообщила, что по данным исследования, в котором анализировали связь питания и рисков смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, Украина заняла первое место по смертности от этих болезней в Европе — четыре смерти из 10 связаны именно с неправильным питанием.

И.о. министра отметила, что украинцы потребляют много хлеба, сладостей, соли, жарят на подсолнечном масле и употребляют много алкоголя. При этом в их рационе мало фруктов, цельнозерновых злаков, бобовых, орехов и рыбы.

Супрун пишет, что сладости, а именно добавленный в них сахар приводят к появлению лишнего веса, снижают чувствительность тканей к инсулину, оседают на капиллярах и делают их слабыми. Транс-жиры в сладостях провоцируют воспаление, вызывают или усугубляют атеросклероз.