В Амстердаме варят пиво из новогодних елок

Стало известно, что в экспериментальной пивоварне в Амстердаме начали варить новый сорт пива. Для этого были использованы рождественские и новогодние елки.

Как передает uanova.net, вместо утилизации их превратили в напиток и закуски. На первую партию пошла 1 000 деревьев.

Голландцы сварили елочное пиво, а на отходах закоптили сыр и колбаски. Сообщается, что этот проект стартовал перед Рождеством-2018, его компания анонсировала в Фейсбуке. Всем желающим предложили привезти ненужные елки для эксперимента.

Создатели нового сорта елочного пива написали: «Мы использовали для приготовления напитка только хвою, её было примерно 600 кг. Из древесины мы сделали мелкие сувениры, а также использовали ее как натуральное топливо для приготовления копченых сыров и колбасок. Мы посчитали, что лучше, чтобы ели не выбрасывались, а стали чем-то полезным. Нам также поставляли сырье ботанический сад и несколько ресторанов, где были установлены рождественские деревья».