Шоколад предотвращает возникновение рака кожи

Продукты с высоким содержанием какао способны помочь восстановиться после солнечных ожогов, к тому же шоколад предотвращает возникновение рака кожи. К таким выводам пришли немецкие учёные из Университета Дюссельдорфа, передает svopi.ru.

Сообщается ,что специалисты провели исследование, которое помогло установить, что человеческая кожа менее подвержена влиянию ультрафиолетовых лучей. В научном опыте приняли участие несколько десятков женщин.

По мнению учёных, целебные свойства шоколада объясняются высоким содержанием флавоноидов – группы растительных веществ, которые при попадании в организм с пищей, влияют на работу некоторых ферментов и содержат высокий уровень антиоксидантов.

Отмечается, что флавоноиды способны ослабить хрупкость кровеносных сосудов, усилить полезное воздействие аскорбиновой кислоты, снизить воспаление. Некоторые флавоноиды улучшают общее состояние индивида, обладают p-витаминной активностью.